CÔNG DỤNG CỦA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

- Tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, kháng lại các loại virus như viêm gan B, Lao, AIDS.

- Bảo vệ thận, chống lại sự suy thoái thận, phục hồi tế bào thận.

- Bảo vệ phổi, trị các bệnh về phổi, trừ đờm, hen  suyễn,  suy  hô  hấp, các  chứng  ho  lâu ngày.

- Bảo  vệ  tim  mạch,  giữ  ổn  định  nhịp tim,  hạ  huyết  áp.

- Hỗ  trợ  điều  tiết  lượng  đường  trong máu, kiểm soát bệnh tiểu đường.

- Hỗ trợ điều trị ung thư nhờ Cordycepin, hỗ trợ cho bệnh nhân điều trị xạ trị.

- Tăng cường chức năng sinh lý, hỗ trợ điều trị vô sinh.

- Phục hồi sức khỏe, tăng cường sự dẻo dai cơ bắp.

CHẾ BIẾN VÀ SỬ DỤNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

Ăn trực tiếp:  Lấy một cốc nước sôi ngâm 1 con Đông trùng hạ thảo vào khoảng 2-3 phút cho mềm. Sau đó ăn hết cả nấm và nước.

Dùng để ngâm rượu 
- Rượu Đông Trùng Hạ Thảo: Ngâm 7 - 10 con Đông trùng hạ thảo trong 1 lít rượu nồng độ khoảng 35 - 40%. Mỗi ngày uống 1 - 2 chén.

- Rượu lộc nhung - Đông trùng hạ thảo: Nhung hươu 20 gram, Đông trùng hạ thảo 10 gr, hai thứ đem ngâm trong 1 - 2 lít rượu sau 1 tháng thì dùng được, uống mỗi ngày 1 - 2 chén.

- Rượu kỳ tử - Đông trùng hạ thảo: Kỳ tử 30g, Đông trùng hạ thảo 10 gr hai thứ đem ngâm với 1 - 2 lít rượu, sau 1 tháng thì dùng được, mỗi ngày dùng 1 - 3 chén.

Ngâm mật ong: Đổ mật ong ngập hết Đông trùng hạ thảo ngâm, sau đó lấy cả mật ong và con Đông trùng hạ thảo pha vào nước sôi để dùng.

Hãm nước trà uống: Lấy 1 con Đông trùng hạ thảo hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 10 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày (hãm khoảng 3 lần, sau ăn cả nấm và nước).

Dùng để hầm với các loại thịt: thịt lợn, thịt vịt, thịt gà, thịt bò, thịt dê,... Dùng 200g thịt thái vừa ướp gia vị hơi nhạt, 1 - 2 con Đông trùng hạ thảo vào hấp cách thủy thời gian từ 1 - 1,5 giờ, khi thịt và nấm đã mềm đem ăn cả cái và nước, có thể chia 2 lần/ngày. 
- Trùng thảo - Gà: 2 - 3 con Đông trùng hạ thảo , gà đen 1 con, làm sạch gà, moi hết phủ tạng hai thứ đem hầm cách thủy trong 1 giờ - 1 giờ 30 phút, ăn cả nước và cái.

- Hầm với sườn lợn: 2 - 3 con Đông trùng hạ thảo , nhân sâm, kỳ tử, Đương quy (mỗi thứ 12g) và 0,5 kg sườn, cùng gia vị hầm nhừ ăn trong ngày.

- Hầm với thịt dê: 2 - 3 con Đông trùng hạ thảo, 200 - 300 gram thịt dê, 15 gram Hoài sơn, 10 gram Câu kỳ tử, 4 lát gừng tươi, 4 quả Chà là, cùng gia vị vừa đủ.

- Tần với vịt: Một con vịt đực, 2 - 3 con Đông trùng hạ thảo, mấy lát gừng tươi, rượu trắng, hạt tiêu và gia vị vừa đủ. 

Nấu cháo: 1-2 con Đông trùng hạ thảo hầm với lượng gạo vừa đủ nấu thành cháo để ăn.

BẢO QUẢN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

Đông trùng hạ thảo tươi: Dùng trong 10-12 ngày để trong ngăn mát tủ lạnh. Qúa ngày chưa dùng hết có thể đem ngâm rượu hay mật ong.

Đông trùng hạ thảo khô: Dùng trong 18 tháng. Bảo quản nơi mát mẻ, khô ráo, tránh ánh sáng, kể cả ánh sáng đèn điện.

Lời khuyên: Với mục đích sử dụng ngâm mật ong hoặc ngâm rượu, quý khách mua hàng tươi là phù hợp. Nếu hãm nước uống quý khách nên chọn sản phẩm khô (sấy công nghệ đông khô, giữ 100% chất lượng sản phẩm, hình dáng và màu sắc) vì sản phẩm khô thời gian bảo quản lâu, dễ bảo quản và tiện sử dụng.